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おいしっ!上海焼きそば(覚書)
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おいしっ!上海焼きそば(覚書)-レシピのメイン写真

おいしっ!上海焼きそば(覚書)

豆ころりん
豆ころりん @cook_40046989

覚書です。
たれはから揚げやお肉のソテーに使っても。
このレシピの生い立ち
我が家のパパさんの定番料理。

覚書です。
たれはから揚げやお肉のソテーに使っても。
このレシピの生い立ち
我が家のパパさんの定番料理。

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おいしっ!上海焼きそば(覚書)

豆ころりん
豆ころりん @cook_40046989

覚書です。
たれはから揚げやお肉のソテーに使っても。
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我が家のパパさんの定番料理。

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たれはから揚げやお肉のソテーに使っても。
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材料

  • 豚肉 お好みで
  • お野菜 お好みで
  • 焼きそばの麺 2~3人前
  • A
  • *ニンニク 小さじ1
  • *ショウガ 小さじ1
  • *ごま油 小さじ1
  • *すりごま 少々
  • *塩 少々
  • *オイスターソース 大さじ2
  • *しょうゆ 大さじ2
  • *日本酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    Aの調味料を全部混ぜて作っておく。

  2. 2

    お肉、野菜、麺を普通の焼きそばを焼く要領で炒める。
    (麺は少し固めで)

  3. 3

    あわせた調味料Aをじゃーっと回しいれ炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

たれの量はお好みで調節してください。
調味料を作るのがちょっと手間ですが、とーってもおいしいですよ。

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豆ころりん
豆ころりん @cook_40046989
2016/11/16 12:06に公開
シンプルで美味しいお料理が作りたいな♪
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このレシピのキーワード

上海焼きそば 豚肉 焼きそば にんにく 日本酒 しょうが

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