節約★【鶏胸のガーリックオイマヨソテー】
【働くママ】の節約料理(^^♪
安い鶏むね肉も、しっとり、やわらか～！
絡めるソースがまた絶品！
ぜひ、お試し下さいね♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉でもやわらかく、美味しく食べられる工夫をあれこれ・・・。
節約★【鶏胸のガーリックオイマヨソテー】
【働くママ】の節約料理(^^♪
安い鶏むね肉も、しっとり、やわらか～！
絡めるソースがまた絶品！
ぜひ、お試し下さいね♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉でもやわらかく、美味しく食べられる工夫をあれこれ・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉の皮をはがし両面をフォークでブスブス。
-
- 2
包丁を斜めに入れ、そぎ切りにします。
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- 3
こんな感じね。
-
- 4
小麦粉大さじ１をふりかけてまぶします。
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- 5
ひっくり返して
同じように大さじ１をまぶし、上から押さえるようにし、小麦粉をしっかりくっつけます。 -
- 6
フライパンに油（記載外）を熱し、にんにくを炒めます。
-
- 7
香りが出てきたら鶏むね肉を並べて入れ焼きます。
-
- 8
焦げ目がついたらひっくり返し、裏面も同じように！
-
- 9
焼いている間に、★を混ぜ合わせておきます。
-
- 10
両面焼いた鶏むね肉に、オイマヨソースを半量ほどかけます。
-
- 11
ソースを絡めるように焼きあげ、味を見ながら残りのオイマヨソースで味をととのえます。
-
- 12
器に盛って、小葱を散らしたら彩りもいいねッ！
出来上がり～♪ -
- 13
【2016.11.30】
つくれぽ10件
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に仲間入り(^^♪
感謝☆感謝 - 14
【2016.12.1】
「オイマヨ」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝 - 15
【2017.3.16】
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「鶏むね肉」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝 - 16
【2017.6.17】
つくれぽ100件
「２回目の話題のレシピ」
に仲間入り(^^♪
感謝☆感謝 - 17
【2017.8.26】
「プレミアム献立」に掲載して頂きました♪
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【2018．7.27】
全国スーパーマーケット販促レシピに選んで頂きました！感謝☆感謝
- 19
【2018.8.1】
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人気検索１位(^^♪
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【2019.1.6】
「クックパッドニュース」に掲載して頂きました♪
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【2022.4.6】
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に掲載して頂きました(^^♪
感謝☆感謝 - 22
【2022.10.7】
「クックパッドニュース」
に掲載して頂きました(^^♪
感謝☆感謝 - 23
【2024.1.6】
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に掲載して頂きました(^^♪
感謝☆感謝 - 24
【2024.8.11】
「クックパッドニュース」
に掲載して頂きました(^^♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※フォークでブスブスすることで火の通りを
良くします！（筋切り）
※小麦粉をまぶして焼くことで、身が縮まりに
くく、かたくなりにくくなります。
※マヨネーズの原料である油と酢。油は、鶏む
ね肉に絡みしっとり、酢はやわらか効果発揮！
つくれぽ
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