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我が家のとろろかけご飯
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我が家のとろろかけご飯-レシピのメイン写真

我が家のとろろかけご飯

がるばんぞママ
がるばんぞママ @cook_40038546

親から受け継いだレシピです♪どなたも好きなとろろかけご飯!我が家はちょっと違う秘密があります♪25.5.29話題入り感謝
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれたとろろご飯♥人参すりおろしが入ります♪

親から受け継いだレシピです♪どなたも好きなとろろかけご飯!我が家はちょっと違う秘密があります♪25.5.29話題入り感謝
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我が家のとろろかけご飯

がるばんぞママ
がるばんぞママ @cook_40038546

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子供の頃、母が作ってくれたとろろご飯♥人参すりおろしが入ります♪

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材料

4人分
  • 長いも 20センチ
  • 人参のすりおろし 大さじ1
  • 濃いめのだし汁 4分の1カップ
  • しょうゆ 大さじ1と2分の1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小鍋にみりんを入れ煮切る、すぐにしょうゆとだし汁を入れて混ぜ、さましておく。

  2. 2

    長いもをすりおろし、すり鉢でする。
    そこへ人参のすりおろしを加える。

    • 我が家のとろろかけご飯作り方2写真
  3. 3

    1を2へ入れ、すりこぎで軽く均等に混ぜる。

    • 我が家のとろろかけご飯作り方3写真
  4. 4

    混ざった状態です。できあがり~♪
    ご飯にかけて青のり振ってどうぞ!

    • 我が家のとろろかけご飯作り方4写真

コツ・ポイント

特にありません。大好きなとろろかけご飯で栄養たっぷりで健康増進!実は、少量小さじ1の玉葱すりおろしも加えたりします。こちらもやってみたい方どうぞ!さらに血液さらさら効果です!^^v

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がるばんぞママ
がるばんぞママ @cook_40038546
2009/03/11 16:02に公開
クックのお世話になって6年目の働く主婦です。お料理を作ることも楽しいし、つくれぽで皆さんとつながる楽しさもクックで知りました。愛犬ポロを可愛がって下さってありがとう。昨年から今年、世代交代…。いまトイプードルのミランが我が家のアイドルです。
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん 山芋

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