バターと卵（割りほぐす）は常温に戻す。くるみは生ならローストし細かくしておく。塩キャラメルクリームは柔らかくしておく。

ボウルにバターを入れ、泡立て器で柔らかく練る。砂糖を加え混ぜ、卵を少しずつ加えながらよくかき混ぜる。

○の粉類をふるい入れ、くるみとキャラメルチョコチップも加えてゴムべらで練らないよう混ぜる。紙を敷いた型に生地を流す。

型の底を叩いて空気を抜き、塩キャラメルクリームを入れ竹串等でぐるっと混ぜる。170度のオーブンで30～40分焼いて完成。