小豆きな粉蒸しパン～甘酒入り～
トヤハヤママ @cook_40124681
おやつも体に優しく、そして美味しく♪
このレシピの生い立ち
お砂糖なしの、和な感じのおやつで、10ヶ月の息子も長男、次男もみんなで美味しく食べられるおやつが作りたくて(*^^*)
小豆きな粉蒸しパン～甘酒入り～
おやつも体に優しく、そして美味しく♪
このレシピの生い立ち
お砂糖なしの、和な感じのおやつで、10ヶ月の息子も長男、次男もみんなで美味しく食べられるおやつが作りたくて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、甜菜糖、きな粉、重曹をボールに入れて、泡立て器で混ぜる。
- 2
別のボールに甘酒、小豆、お酢を混ぜ合わせておく。
- 3
2を1に入れ、手早く混ぜる。
- 4
カップの8割ぐらいまで入れて、中火で10分ほど蒸す。
楊枝を差してみて、何も付いてこなければ完成。 - 5
☆蒸し方について☆
蒸し器は面倒なので、水を入れたフライパンに大皿を入れ、その上に並べて蒸してます。（→） - 6
（→）水が多すぎると、お皿の上が水でいっぱいになって、蒸しパンが水に浸かってしまうのでご注意下さいね。
- 7
☆甘酒について☆
甘酒は、砂糖不使用の、水500ccで薄めるタイプのものを、水250cc で薄めて使っています。 -
コツ・ポイント
重曹とお酢の中和反応で膨らみます。お酢を混ぜたら素早く蒸してくださいね!!
つくれぽ
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