グリーンアスパラのイタリアングリル焼き

Name: グリーンアスパラのイタリアングリル焼き
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: グリーンアスパラガス 12本; モッツァレラチーズ(きざんだもの) 100g; エキストラバージンオリーブオイル 小2; ブラックペッパー 適量

槙かおる @maki_kaoru

アスパラにオリーブ油をかけモッツァレラチーズを乗せて焼く
焼きあがったらブラックペッパーをガリガリ
シンプルなのに旨い！

このレシピの生い立ち
以前作ったグリーンアスパラのチーズ焼き、
レシピID : 19454027
塩分量を気にしたりオリーブオイルを使ったりとレシピを研究しました

アスパラにオリーブ油をかけモッツァレラチーズを乗せて焼く
焼きあがったらブラックペッパーをガリガリ
シンプルなのに旨い！

グリーンアスパラのイタリアングリル焼き

槙かおる @maki_kaoru

アスパラにオリーブ油をかけモッツァレラチーズを乗せて焼く
焼きあがったらブラックペッパーをガリガリ
シンプルなのに旨い！

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材料

3人分

グリーンアスパラガス 12本
モッツァレラチーズ(きざんだもの) 100g
エキストラバージンオリーブオイル小2
ブラックペッパー適量

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作り方

1
アスパラは下5mm切り落とし下1/3をピーラーで皮をむく
アスパラを半分に切りグリル皿に並べる
オリーブオイルをかける
2
モッツァレラチーズをアスパラの上にまんべんなく並べる
3
オーブントースター(グリル)で7分焼く
焼きあがったらブラックペッパーをふり完成です

コツ・ポイント

◆余熱で火が通るので焼き時間はアスパラの太さで加減して下さい
◆塩分量の少ないモッツァレラチーズを使う事により塩分制限をされてる方へもおすすめです

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つくれぽ

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槙かおる @maki_kaoru

2013/06/05 08:37に公開

気合入れずにひと手間かけてゆる～くお料理流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています毎週水曜日連載！｢コープのにこにこレシピ｣http://www.coopnet.jp/cnot/niconico_recipe/遊びに来てね♪2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください

このレシピのキーワード

アスパラモッツァレッラ・チーズ

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