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めちゃウマ離乳食☆もちっこクリーム
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めちゃウマ離乳食☆もちっこクリーム-レシピのメイン写真

めちゃウマ離乳食☆もちっこクリーム

のりたんパパ
のりたんパパ @cook_40038936

我が家の定番の離乳食です。子どもがご飯を食べない時はこれを出したら間違いなしという、必食のおたすけレシピです☆
このレシピの生い立ち
母が、小さい頃によく作ってくれていたレシピです。離乳食としてだけでなく、大人から子どもまでおいしく食べられます。

我が家の定番の離乳食です。子どもがご飯を食べない時はこれを出したら間違いなしという、必食のおたすけレシピです☆
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めちゃウマ離乳食☆もちっこクリーム

のりたんパパ
のりたんパパ @cook_40038936

我が家の定番の離乳食です。子どもがご飯を食べない時はこれを出したら間違いなしという、必食のおたすけレシピです☆
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母が、小さい頃によく作ってくれていたレシピです。離乳食としてだけでなく、大人から子どもまでおいしく食べられます。

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材料

2カップ分
  • ☆餅粉 大さじ2
  • ☆水 大さじ2
  •  水 100ml
  •  砂糖 小さじ1
  •  卵 1個
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作り方

  1. 1

    鍋に☆の材料をいれダマがなくなるまでヘラで混ぜる。

  2. 2

    1が混ざったら、弱火にかける。すぐに残りの水100mlを少しずつ加えながら、常に混ぜる。

  3. 3

    水100mlすべて入れクリーム状になるまでしっかり混ぜる(練る)。

  4. 4

    一端火をとめ、砂糖を加え練る。

  5. 5

    といた卵を4に少しずつ加えながら練る。

  6. 6

    最後にもう一度火にかけ、練りながら、ふつふつしてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

とにかく焦がさないように、弱火で常に混ぜて下さい。最後に卵を入れたら、必ず卵に火を通しきるようにして下さい。

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のりたんパパ
のりたんパパ @cook_40038936
2010/09/12 09:04に公開
 一昨年の7月にパパになりました。  レシピは私が、つくれぽの料理は妻が、日記のネタは我が子(2歳7カ月・8カ月)がと、親子三人四脚でキッチンを運営しております。  皆様のレシピで豊かな食生活が送れる事に、いつも感謝しています。 最近、妻がブログを始めましたので、見てやって下さい。http://ameblo.jp/oriente3200/
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もち粉 卵

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