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豆腐だけでもう一品！照り照り★豆腐
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豆腐だけでもう一品！照り照り★豆腐-レシピのメイン写真

豆腐だけでもう一品！照り照り★豆腐

ジーナ主婦
ジーナ主婦 @cook_40082551

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材料

  • 豆腐・絹ごし １丁
  • 片栗粉 適宜
  • ★砂糖 大１
  • ★しょうゆ 大１
  • ★酒 大１
  • ★水 大３
  • ★顆粒だし 小1/2
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして、1cmくらいの厚さに切る。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作っておく。

    • 豆腐だけでもう一品！照り照り★豆腐作り方2写真
  3. 3

    豆腐に片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで中火で両面を焼く。

    • 豆腐だけでもう一品！照り照り★豆腐作り方3写真
  4. 4

    両面こんがりと焼けたら、②を入れ　サッと絡めて完成♪お好みで青ネギを乗せて♪

    • 豆腐だけでもう一品！照り照り★豆腐作り方4写真
  5. 5

    ■ レシピがクックパッドニュースに掲載されました ■
    「お助け節約メニュー！「豆腐ステーキ」レシピが献立に使える♪」

    • 豆腐だけでもう一品！照り照り★豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

しっかりと、水切りすると　焼きやすいです♪
タレを入れるときは　火を1度止めてから♪

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ジーナ主婦
ジーナ主婦 @cook_40082551
2010/09/13 12:39に公開
はじめまして、ジーナ主婦です。お酒が大好きな夫婦２人の食卓を　お届け出来たら・・・と、思います♪よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 絹ごし豆腐 豆腐

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