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☆☆ポン酢でサッパリ♪なすポン炒め☆☆
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☆☆ポン酢でサッパリ♪なすポン炒め☆☆-レシピのメイン写真

☆☆ポン酢でサッパリ♪なすポン炒め☆☆

ふるぅる
ふるぅる @cook_40151748

ナスとポン酢の組み合わせが絶妙です
おかずの一品にもヨシ、どんぶりにしてもヨシ!!
このレシピの生い立ち
実家からたくさんナスを貰ったのでいろんな味を試してみました☆

ナスとポン酢の組み合わせが絶妙です
おかずの一品にもヨシ、どんぶりにしてもヨシ!!
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実家からたくさんナスを貰ったのでいろんな味を試してみました☆

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☆☆ポン酢でサッパリ♪なすポン炒め☆☆

ふるぅる
ふるぅる @cook_40151748

ナスとポン酢の組み合わせが絶妙です
おかずの一品にもヨシ、どんぶりにしてもヨシ!!
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実家からたくさんナスを貰ったのでいろんな味を試してみました☆

ナスとポン酢の組み合わせが絶妙です
おかずの一品にもヨシ、どんぶりにしてもヨシ!!
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材料

1人分
  • 豚ひき肉 50g
  • ナス 1本
  • チューブしょうが 1センチ分
  • ポン酢 大２
  • 砂糖 大１
  • 水 1カップ
  • 水溶き片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    ナスは縦長に切る

    • ☆☆ポン酢でサッパリ♪なすポン炒め☆☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し生姜とひき肉を炒める

    • ☆☆ポン酢でサッパリ♪なすポン炒め☆☆作り方2写真
  3. 3

    なすも加える

    • ☆☆ポン酢でサッパリ♪なすポン炒め☆☆作り方3写真
  4. 4

    油がまわったら水を加える

    • ☆☆ポン酢でサッパリ♪なすポン炒め☆☆作り方4写真
  5. 5

    煮立ったらポン酢と砂糖を加え柔らかくなるまで煮る

    • ☆☆ポン酢でサッパリ♪なすポン炒め☆☆作り方5写真
  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみをつける

    • ☆☆ポン酢でサッパリ♪なすポン炒め☆☆作り方6写真

コツ・ポイント

丼にした上に黄身をのっけてもおいしいです♪

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ふるぅる
ふるぅる @cook_40151748
2010/09/13 14:09に公開
ひとり暮らしですが将来の野望の為、おいしく簡単にできる節約レシピを日々研究してます☆毎日楽しいおうちゴハンを目指します♪ブログにもレシピ更新中★.+(☆≧艸≦)゛+.http://ameblo.jp/yuka1016/
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚ひき肉

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