☆☆ポン酢でサッパリ♪なすポン炒め☆☆
ふるぅる @cook_40151748
ナスとポン酢の組み合わせが絶妙です
おかずの一品にもヨシ、どんぶりにしてもヨシ!!
このレシピの生い立ち
実家からたくさんナスを貰ったのでいろんな味を試してみました☆
☆☆ポン酢でサッパリ♪なすポン炒め☆☆
ナスとポン酢の組み合わせが絶妙です
おかずの一品にもヨシ、どんぶりにしてもヨシ!!
このレシピの生い立ち
実家からたくさんナスを貰ったのでいろんな味を試してみました☆
作り方
- 1
ナスは縦長に切る
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- 2
フライパンに油を熱し生姜とひき肉を炒める
-
- 3
なすも加える
-
- 4
油がまわったら水を加える
-
- 5
煮立ったらポン酢と砂糖を加え柔らかくなるまで煮る
-
- 6
水溶き片栗粉でとろみをつける
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コツ・ポイント
丼にした上に黄身をのっけてもおいしいです♪
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味付けポン酢のみ！茄子のごまポンいため 味付けポン酢のみ！茄子のごまポンいため
調味料はポン酢だけ！ごま油でとろりと濃厚に仕上げたなすを、ポン酢と薬味で頂きます。お酒のお共にも是非どうぞ＾＾
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