砂ぎものトマトバジル炒め
afromaman @cook_40161394
美味し過ぎて、子供達もびっくりするぐらいのがっつき！！というわけで、これは確実に我が家のおもてなしメニュー殿堂入りです！
このレシピの生い立ち
砂ぎもとれんこんの食感がたまらない！さらにトマトの旨味にバジルの爽やかな香りが食欲をそそる～
大好きな物ばかりで幸せの１品です♪
お好きな方は是非～♪
砂ぎものトマトバジル炒め
美味し過ぎて、子供達もびっくりするぐらいのがっつき！！というわけで、これは確実に我が家のおもてなしメニュー殿堂入りです！
このレシピの生い立ち
砂ぎもとれんこんの食感がたまらない！さらにトマトの旨味にバジルの爽やかな香りが食欲をそそる～
大好きな物ばかりで幸せの１品です♪
お好きな方は是非～♪
アプリでひらく作り方
- 1
砂ぎもは表面の厚い皮や堅い筋を下にしてまな板に置き、中心から外に向かって包丁で削ぎ取っておく。塩こしょうを振っておく。
- 2
れんこんは薄切りにして、大きさによって、半月切り、もしくはいちょう切りにして、水にさらして～水気を切っておく。
- 3
プチトマトは半分に切っておく。ベビーリーフはさっと洗って水気を切る。お皿に盛ってマヨネーズをかけておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを加え、香りが立ったら、砂ぎもを入れ炒める。
れんこんを加えさらに炒める。 - 5
プチトマトを加え、全部に火が通ったら、塩胡椒をふり（塩はしっかり）、バジルの葉をちぎって加え全体をさっと混ぜ合わせる。
- 6
最後に(3)のベビーリーフの上に盛って出来上がり～
コツ・ポイント
大人はお好みでブラックペッパーを～
塩はしっかりめにした方が美味しいです！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18392157
