ゴーヤを煮ると、あの苦味がほんのりお肉にうつってほろほろの肉とゴーヤが絶品です。 ゴーヤはいためるだけじゃない☆

このレシピの生い立ち
沖縄料理屋さんでゴーヤとラフテーの煮物をいただき、とてもおいしかったので家でまねして作っていました。
今回は鶏肉バージョンで作ってみました。
子供が大喜びでしたよ☆