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材料

1人分
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    容器に卵黄、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れて混ぜる。

  2. 2

    ボウルに卵白を入れて、メレンゲになるまでよくかき混ぜる。

  3. 3

    ❷に❶を混ぜ合わせて、冷凍する。

  4. 4

    1時間冷凍したら、黄身が沈澱しているので、混ぜて再び2〜3時間冷凍すれば完成。

コツ・ポイント

・卵に火を通していないので翌日には食べ切る方が良い。
・メレンゲをしっかり作らないと食感がシャリシャリになる。
・冷凍したバナナを加えてもいいかも。

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2026/06/07 04:00に公開

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