材料をカットしておく。ワタも　取り出しておいてください。

フライパンに油をいれ　ニンニクをいれる。弱火にかける。

ニンニクに色がついてきたら　ズッキーニを加え　塩を加える。中火で炒める。

ズッキーニに軽く火が入ってきたら　イカとイカのワタ・だしの素・酒を加え混ぜ、炒めていく。

なじんできたら　醤油を大さじ１加える。フタをして３～４分。仕上げにもう一度味をみて　たりなければ　醤油を足す。