簡単！！おつまみ手羽先焼(ゆず胡椒味)
急な来客の時でも簡単に美味しく出来上がります。
タレを変えて焼けば豪華な1品に。お酒のおつまみに如何ですか？
このレシピの生い立ち
時間がなくても簡単美味しく酒の肴が出来上がります！一緒にタレにつけた野菜やニンニクを焼くこともあります。皮の部分にはには女性に嬉しいコラーゲンがたっぷり♪
簡単！！おつまみ手羽先焼(ゆず胡椒味)
急な来客の時でも簡単に美味しく出来上がります。
タレを変えて焼けば豪華な1品に。お酒のおつまみに如何ですか？
このレシピの生い立ち
時間がなくても簡単美味しく酒の肴が出来上がります！一緒にタレにつけた野菜やニンニクを焼くこともあります。皮の部分にはには女性に嬉しいコラーゲンがたっぷり♪
アプリでひらく作り方
- 1
まずは下準備をします。手羽先に切れ目を入れ、袋にすべての材料を入れ適量いれ揉み込みます。一晩置いておきます。
- 2
フライパンにごま油を垂らし、手羽先を焼きます。
表面をかりっと揚げるくらいでＯＫです
- 3
アルミホイルを敷き、オーブントースターこんがりするまで焼きます。時間にして焼く20分くらい。(目安)
グリルでも可 - 4
焦げすぎてしまわないように、途中で裏返ししてください。
※焦げそうなときはホイルに包んでください！ - 5
そのまま焼くときはオーブンで予熱した後、目安で20～25分くらい焼いてくださいね。(目安なので串を通してみてください)
- 6
【捕捉】トースターで焼くよりグリルで焼いたほうが時間を短縮できます。トースターはあらかじめ余熱してじっくり焼いてください
- 7
醤油・みりん・蜂蜜のたれに数時間付け込んで焼くと焼き鳥風になり、これも美味です。
コツ・ポイント
1度油で焼くことでジューシーな手羽先になります。 切れ目を入れると◎。ヘルシーに食べたいときやカリッと焼きたい時は、トースターのみでも十分です。 焼き肉のタレやコチジャンなどでやると中華風に、焼き鳥のタレなどでは和風に仕上がります。
つくれぽ
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