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HBにお任せ!我が家のイギリス食パン。
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HBにお任せ!我が家のイギリス食パン。-レシピのメイン写真

HBにお任せ!我が家のイギリス食パン。

わがまま姫
わがまま姫 @cook_40039913

✿2010.09.15話題入り✿HBに全部お任せで出来るシンプル食パン。外側がカリカリ中側はふんわ~り。ぜひお試しを。

このレシピの生い立ち
初心者さんでも大丈夫✿我が家のふわパン。(レシピID :17856135)を食パンに出来ないか…とアレンジしたレシピです。特別協力はcyoko0214さん。ありがとう❤

✿2010.09.15話題入り✿HBに全部お任せで出来るシンプル食パン。外側がカリカリ中側はふんわ~り。ぜひお試しを。

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HBにお任せ!我が家のイギリス食パン。

わがまま姫
わがまま姫 @cook_40039913

✿2010.09.15話題入り✿HBに全部お任せで出来るシンプル食パン。外側がカリカリ中側はふんわ~り。ぜひお試しを。

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材料

1斤分
  • 最強力粉もしくは強力粉(ポイント参照) 200g
  • 塩 2g
  • 上白糖 20g
  • 卵+水(先に卵を計って水を足して下さい) 100g
  • 牛乳 30cc
  • バター 15g
  • ☆ドライイースト(予備発酵なしのもの) 4g
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料を全てパンケースに入れる。☆のドライイーストは所定の位置へ。

  2. 2

    細かく設定が出来るHBをお使いの方は…『食パン』コース、色つきは『淡い』でスイッチオン!

  3. 3

    出来上がったらケーキクーラーの上で粗熱を取ったら完成!

コツ・ポイント

手捏ねで作るときにはレシピID:17856135を参考に。私はこのレシピは、『スーパーキング』という粉(外国産)で作っています。粉は強力粉で作る場合には膨らみのいい粉で作って下さい!!国産のモッチリ系の粉だと膨らみが悪い可能性があります。

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わがまま姫
わがまま姫 @cook_40039913
2010/08/27 01:07に公開
✿旦那サマの『今日は○○が食べたいなぁ~』との呟きを叶える為奮闘して早18年。✿だいぶ大きくなってサッカーばかりの怪獣クン(14歳)を育てながらフルタイムでお仕事中。✿なまほくの会No.40、素人パン集団❤/通称:シロパン❤No.01 入会希望者募集中!✿現在キッチンの大掃除中(レシピの見直し・写真の差し替えetc…)です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18394995
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