Telur dan gula dikocok sampai gula larut.setelah gula larut masukkan tepung,susu cair lalu diaduk

Masukkan fermipan dan air sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan soda kue.aduk adonan sampai benar tercampur rata.

Diamkan adonan selama 1 jam. Setelah 1 jam panaskan teflon,masukkan adonan lalu biarkan sampai adonan nya berlobang.gunakan api kecil hampir mati agar tidak gosong

Taburkan gula, lalu ditutup.setelah matang angkat martabak.olesi mentega dan beri taburan kacang,meisis,keju dan skm sesuai selera