フライパンで揚げ焼きにすると丸ごと食べられて栄養たっぷり！冷凍しておけばすぐに焼けるのでお弁当のおかずに重宝します。
このレシピの生い立ち
新鮮なきびなごが売っていてたくさん買ったのはいいものの、お刺身に手開きするのにくたびれ、フライにしました。