酢とオイルで玉ねぎ漬け

Name: 酢とオイルで玉ねぎ漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 中2個; オリーブ油 200ml; 酢 150ｍｌ; 塩 小さじ1弱

【FarmRootsママの体が潤う野菜レシピ】血液サラサラに。玉ねぎをたくさん保存しておけ、サッと使えて便利な常備菜。
このレシピの生い立ち
ハーブガーデンを営む方に教えていただいたレシピに、酢を入れてアレンジしました。このままレタスにかければ立派なドレッシングになるのでおすすめです。
炒め物にも加えると一味変わっておいしい！！

酢とオイルで玉ねぎ漬け

FarmRoots @cook_40099702

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材料

玉ねぎ中2個
オリーブ油 200ml
酢 150ｍｌ
塩小さじ1弱

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作り方

1

玉ねぎスライスしたら、バットに広げて1時間ほど空気にさらす。
2

塩を振ってよくもむ。
3

瓶に汁ごと玉ねぎを入れ、オリーブ油、酢を入れてよく混ぜる。
4

冬場なら常温で1週間。冷蔵庫なら3週間ほどもちます。

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つくれぽ

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FarmRoots @cook_40099702

2016/11/21 06:21に公開

岐阜県恵那市笠置町。笠置山からたちこめる朝霧に抱かれたやさしい土地。私たちは無農薬・無化学肥料、こだわりの堆肥栽培で野菜を育てています。お野菜BOXも販売しています。安心・安全な野菜がこんもり届く。2300円～。FBページはこちら→https://www.facebook.com/farmrootsHP/ブログはこちら→http://blog.livedoor.jp/farmroots/

このレシピのキーワード

玉ねぎ

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