CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
生姜がきいてる茄子の揚げ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
生姜がきいてる茄子の揚げ煮-レシピのメイン写真

生姜がきいてる茄子の揚げ煮

安*fam
安*fam @cook_40061696

生姜でさっぱり♪出来立ても、冷めても、冷やしても☆
このレシピの生い立ち
茄子好きの為に☆

生姜でさっぱり♪出来立ても、冷めても、冷やしても☆
このレシピの生い立ち
茄子好きの為に☆

もっと読む

生姜がきいてる茄子の揚げ煮

安*fam
安*fam @cook_40061696

生姜でさっぱり♪出来立ても、冷めても、冷やしても☆
このレシピの生い立ち
茄子好きの為に☆

生姜でさっぱり♪出来立ても、冷めても、冷やしても☆
このレシピの生い立ち
茄子好きの為に☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 茄子 3本〜
  • 酒 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • 顆粒だし 小さじ3
  • 醤油 小さじ1
  • 水 200CC
  • 生姜チューブ 5センチ〜
  • 揚げ用油 大さじ6
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子を縦四つ割り、横半分に切りる。

  2. 2

    フライパンに並べてから油をまんべんなく回しかけ、火をつける。

  3. 3

    強火で茄子にまんべんなく油が回って少ししんなりするまで揚げ焼きにする。

  4. 4

    酒、みりん、水、顆粒だし、生姜、醤油を入れて3分程煮る。

  5. 5

コツ・ポイント

茄子はしんなりするぐらい揚げてね

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

安*fam
安*fam @cook_40061696
2015/06/22 09:11に公開
25歳長男☆お嫁さん(遠方在住)20歳次男☆彼女(500m先在住)食べる事大好き高1女子☆今は娘と2人、たまに次男カップルが食べに来ます。男子が居なくなり作る量は減ったけど、見た目にご美味しいご飯を作る事を心がけております(*^^*)
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 なす 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ドリア風ごはん
  2. DK弁当 2026.6.12(金)
  3. 野菜たっぷり☆麻婆春雨
  4. スパイス航海カルボナーラ
  5. チョレギサラダ&ドレッシングレシピ
  1. おつまみ、おやつに♪もっちりじゃがボール
  2. 夏限定!バターコーン炊き込みご飯
  3. 巻かないロールキャベツ
  4. 発酵なしで出来る!自家製ピザ生地
  5. HMで簡単☆ふんわりチョコバナナマフィン
  6. Oreo Dirt Pudding
  7. Glaze Pork Roast
  8. Fluffy Delish Waffles
  9. Buttermilk Pancakes
  10. Heaven Chicken Curry by Mom
  1. まったりスライスチーズアイス
  2. トマトとアボカドのサラダ
  3. 私の炭酸保存法
  4. 調味料2つだけで南蛮漬け
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18408015
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close