ねぎは小口切りにしておく

ボウルに卵、塩を入れ混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱して卵を手早く炒めボウルに取り出す。

あいたフライパンにサラダ油大さじ1を熱して中火で納豆を炒める。よく炒めることで、粘りが減り食べやすい。