CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゴーヤと茗荷のサッパリ漬け♪♪♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゴーヤと茗荷のサッパリ漬け♪♪♪-レシピのメイン写真

ゴーヤと茗荷のサッパリ漬け♪♪♪

neiro2530
neiro2530 @cook_40162999

材料は4つのみ!ゴーヤの食感を残し、苦味も少しほしい方にオススメ♬簡単レシピです(^^)
このレシピの生い立ち
ゴーヤが好きだけど苦味がありすぎるのも苦手、塩分も控えめにしたい…と、塩揉みしたりせずに軽く茹でてから作ってみたら丁度良い苦味と食感になり、気に入って毎年作ってます♬

材料は4つのみ!ゴーヤの食感を残し、苦味も少しほしい方にオススメ♬簡単レシピです(^^)
このレシピの生い立ち
ゴーヤが好きだけど苦味がありすぎるのも苦手、塩分も控えめにしたい…と、塩揉みしたりせずに軽く茹でてから作ってみたら丁度良い苦味と食感になり、気に入って毎年作ってます♬

もっと読む

ゴーヤと茗荷のサッパリ漬け♪♪♪

neiro2530
neiro2530 @cook_40162999

材料は4つのみ!ゴーヤの食感を残し、苦味も少しほしい方にオススメ♬簡単レシピです(^^)
このレシピの生い立ち
ゴーヤが好きだけど苦味がありすぎるのも苦手、塩分も控えめにしたい…と、塩揉みしたりせずに軽く茹でてから作ってみたら丁度良い苦味と食感になり、気に入って毎年作ってます♬

材料は4つのみ!ゴーヤの食感を残し、苦味も少しほしい方にオススメ♬簡単レシピです(^^)
このレシピの生い立ち
ゴーヤが好きだけど苦味がありすぎるのも苦手、塩分も控えめにしたい…と、塩揉みしたりせずに軽く茹でてから作ってみたら丁度良い苦味と食感になり、気に入って毎年作ってます♬

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ゴーヤ 1本
  • ミョウガ 1ヶ
  • かつおぶし 1袋
  • 二倍濃縮の麺つゆ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、ワタをスプーン等で取り、1〜5ミリ程度に切る。少し厚めの方が食感が楽しめます♬

  2. 2

    苦味を少し減らすために、たっぷりのお湯でゴーヤを30秒程茹で、ザルにあげる。水気を切って、タッパーや保存袋にうつす。

  3. 3

    ゴーヤと、細かく刻んだミョウガと麺つゆを入れて混ぜる。最後にかつおぶしを混ぜて出来上がり♬

    • ゴーヤと茗荷のサッパリ漬け♪♪♪作り方3写真
  4. 4

    ソーメンに、ご飯に、お豆腐に♬
    よく合う万能作り置きおかずです(^^)

    • ゴーヤと茗荷のサッパリ漬け♪♪♪作り方4写真

コツ・ポイント

茹で過ぎると苦味や食感がどんどんなくなるので、お好みにもよりますが、30秒程がおススメです(*^^*)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

neiro2530
neiro2530 @cook_40162999
2018/06/02 03:35に公開
簡単美味しい、身体にも良いお料理が好きです(^^)
もっと読む

このレシピのキーワード

ゴーヤ みょうが かつお節

似たレシピ

その他のレシピ

  1. かぶの梅しらす和え ☆サラダ感覚で簡単
  2. アルファ米でパパッとパエリア♬
  3. 具沢山な八宝菜
  4. 横浜発♡コロッケとクリチのハニーボール
  5. ごろごろポテサラ
  1. なすと鯖缶のトマト煮
  2. 休日朝ごぱん☺クロックムッシュ風♥
  3. 卵・バターなし♫材料3つの簡単クッキー♫
  4. 簡単ランチにさっぱり☆混ぜそば風☆
  5. ★簡単絶品本格的☆ステーキソース
  6. Cheesy French Fries
  7. Lemon Cake
  8. Tianjin Rice (Japanese style Chinese Omurice)
  9. Vegetarian Chili
  10. Shrimps w Broccoli
  1. ちょい足し冷凍ギョーザ
  2. ピザ生地
  3. 夏にオススメ!冷やし担々麺
  4. ビア缶チキン(夏休みの宿題)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18412055
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close