フライパンにオリーブ油と荒く刻んだにんにく・鷹の爪をいれ弱火で熱し、香りが出てきたらトマト缶とコンソメを投入。

缶に1/3量の水を入れ（分量外）中についたトマトと共にお鍋へ。
時々かき混ぜトマトを潰しながら中火で1時間程煮込む。

トマトの形が崩れてもったりしてきたら塩コショウで味を整えドライバジルを加える（少し塩辛い位が◎⇒これでソースは完成！

鍋にたっぷりの湯を沸かし塩をいれパスタを茹でる。
（麺が茹で上がり2分前に）フライパンにオリーブ油を入れ熱する。

茹で時間1分前になったらパスタをあげ水を切り、オリーブ油でさっと炒めソースを全体に絡めたら生バジルを乗せる。出来上がり！

※トマトソースは麺1人前対してお玉1.5杯程度が目安。2杯入れたら濃すぎました。。味を見ながら入れてくださいね。