Rebus mie dalam air mendidih dan aduk perlahan-lahan selama 3 menit.

Keluarkan mie dari air lalu tiriskan.

Campur mie dengan sedikit minyak goreng dan kecap manis aduk hingga rata.

Haluskan kemiri, cabe merah, bawang putih, dan tomat. Lalu panaskan minyak goreng, lalu tumis.

Tambahkan wortel, kol, daun bawang dan baso. Beri bumbu penyedap, garam, merica, gula dan tambahkan air sedikit. Cicipi rasanya.

Masukkan mie telor yang telah diiriskan tadi ke dalam tumisan tersebut. Cicipi rasanya kembali.

Taburi bawang goreng di atas mie. Mie goreng sudah siap untuk dihidangkan.