材料これだけ？？母のオムレツ。
tamakanasota @cook_40057845
私にとっては母の味。どんな味付けかというとウスターソースと塩コショウでシンプルすぎ！！ｗ
すぐできました(･Θ･)♪
このレシピの生い立ち
母のオムレツが恋しくなってﾚｼﾋﾟをきいてみました。
材料これだけ？？母のオムレツ。
私にとっては母の味。どんな味付けかというとウスターソースと塩コショウでシンプルすぎ！！ｗ
すぐできました(･Θ･)♪
このレシピの生い立ち
母のオムレツが恋しくなってﾚｼﾋﾟをきいてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に塩コショウをしてもんでおきます。
玉ねぎは千切り。 - 2
フライパンに油(分量外)を引き玉ねぎをすこし透き通るくらいまでいため、牛肉を追加してさらにいためる。
- 3
牛肉に火が通ったらウスターソースをまわしいれて絡め、お皿にあげておく。
- 4
卵を１人分をボウルに溶き、油を引いて熱したフライパンに卵を入れて少しかき混ぜて薄焼き卵を作る要領で焼く。
- 5
卵が半熟のうちに１度火を止めて３の一人分を真ん中に乗せて両サイドを折りたたむようにします。
- 6
フライパンの端の法に寄せて片手にお皿を持って一気にお皿に返すように乗せる。
- 7
形を整えてケチャップをかけたら完成です。
コツ・ポイント
野菜は何を入れてもおいしいです。でも野菜から水気が出ると思うので味を見ながらｳｽﾀｰを追加してください。
卵は塩コショウだけの昔ながらでシンプルなものが逆に美味しかったりもします。
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