じゃこ乗っけ豆腐
でめきん @ike3dainin
モニター当選したリケン青じそドレッシングを使って。。。
豆腐のたんぱく質とじゃこのカルシウムで栄養満点！
このレシピの生い立ち
普段と違う冷や奴が食べたくて、冷蔵庫にあったもので作ってみました＾＾
じゃこ乗っけ豆腐
モニター当選したリケン青じそドレッシングを使って。。。
豆腐のたんぱく質とじゃこのカルシウムで栄養満点！
このレシピの生い立ち
普段と違う冷や奴が食べたくて、冷蔵庫にあったもので作ってみました＾＾
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作り方
- 1
器に入れた豆腐の上に刻んだミョウガを乗せ、その上からじゃこを乗せる。
（この時は親指人差し指中指の3本でつまんだ量） -
- 2
フライパンで熱～く熱したごま油をじゃこの上からジャーッとかける。
-
- 3
リケン青じそドレッシングをたっぷりかけて召し上がれ～♪
-
コツ・ポイント
煙が出るくらい熱した油をかけたらジュワーといい音と香りがしますよ！
フライパンの中にじゃこを入れてカリカリにしても美味しいかも＾＾
ミョウガは冷蔵庫にあったから使ってみたけど、無ければじゃこだけでも充分！
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