CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ

moj
moj @moj5
東京都世田谷区

豆腐だけでもメインになれます!小麦粉をつけてコンガリ焼いて甘酢醤油&ピリ辛。ご飯もススムおかずに変身!
このレシピの生い立ち
常備率が高いお豆腐。肉、魚がないっ!そんな時に、これを作ります。しっかり味なので、ご飯がすすみお肉なしでも大満足。

豆腐だけでもメインになれます!小麦粉をつけてコンガリ焼いて甘酢醤油&ピリ辛。ご飯もススムおかずに変身!
このレシピの生い立ち
常備率が高いお豆腐。肉、魚がないっ!そんな時に、これを作ります。しっかり味なので、ご飯がすすみお肉なしでも大満足。

もっと読む

豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ

moj
moj @moj5
東京都世田谷区

豆腐だけでもメインになれます!小麦粉をつけてコンガリ焼いて甘酢醤油&ピリ辛。ご飯もススムおかずに変身!
このレシピの生い立ち
常備率が高いお豆腐。肉、魚がないっ!そんな時に、これを作ります。しっかり味なので、ご飯がすすみお肉なしでも大満足。

豆腐だけでもメインになれます!小麦粉をつけてコンガリ焼いて甘酢醤油&ピリ辛。ご飯もススムおかずに変身!
このレシピの生い立ち
常備率が高いお豆腐。肉、魚がないっ!そんな時に、これを作ります。しっかり味なので、ご飯がすすみお肉なしでも大満足。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3~4人分
  1. 豆腐(木綿) 1丁(350g)
  2. 小麦粉 適量
  3. ★醤油・砂糖 各大さじ2
  4. ★酢 大さじ1
  5. ★豆板醤(お好みで) 小さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豆腐を1.5cm幅の食べやすい大きさにカットし、レンジで2分水切り。→水分がかなり出ます。

    • 豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉をつけ、多めの油をひいたフライパンで上下こんがり焼く。

    • 豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ作り方2写真
  3. 3

    最後に、★を入れ、水分を飛ばしながら絡める。
    ※ゴマやネギをトッピング

    • 豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ作り方3写真
  4. 4

    2025年1月「白米が止まらない! mojのリピートごはん」出版しました。

    • 豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

・豆腐の水切りはレンジ仕様。2~3分チンするとかなり水がでます。
・厚揚げもOK(水切りなし)
・小麦粉がカリッとなるまで両面焼きます。
・タレを入れる際、焦げやすいので注意!
・豆板醤なしでも十分美味しいです!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

moj
moj @moj5
2010/09/26 14:16に公開
東京都世田谷区
モジャです!エンジニアでモノ作り&子どもが大好き。食材からお料理が生まれるのはまさにモノ作り、わくわくしながら調理楽しんでいます!ロボコン大好き機械科卒業した長男(今はエンジニアの夢をかなえ独立)、体育学科を卒業した次男(体育の先生として日々奮闘)の子育て中に登場したササッと作るガッツリ丼をUPしています。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。●東京都世田谷で子どもプログラミング教室「ナレッジ・プログラミングスクール」を運営中、日々子ども達とモノ作りを楽しんでます。●2025年1月に「白米が止まらない!mojのリピートご飯」(宝島社)出版しました。●2025年9月NHK総合「激突メシあがれ」(20時)に出演(市川葉子の名前で)、優勝しました(^^)/
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. 豆腐ステーキの人気検索で6位

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりとひき肉の冷奴
  2. 豚ひき肉の大根挟み焼き
  3. つぶと新玉ねぎのセビーチェ
  4. カブと緑の野菜のサラダ
  5. アクアパッツァ!
  1. ★れぽ350★簡単♪シラスと海苔のパスタ
  2. お弁当にも☆ピーマンのゴマ和え
  3. ✿トロトロ大根と鶏肉のこってり炒め煮✿
  4. ♡韓国料理大好き★ユッケジャンクッパ♪♡
  5. バターいらずのヘルシー米粉ホワイトソース
  1. 鶏肉水菜サラダ菜の豆☆サラダ
  2. ☆残り物でほっこりコンソメスープ☆
  3. 千切りジャガイモのお焼
  4. お好み焼き風♪豆腐入りキャベツの蒸し焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18490459
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close