クレイジーソルトで 揚げさといも♪
さといもが美味しいおつまみになりますよ♪
ぜひ揚げたてをどうぞ!
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さといものおつまみが食べたくて!
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さといものおつまみが食べたくて!
里芋の皮をむき、一口サイズに切る。
平らなお皿に重ならないよう並べ、ラップをし電子レンジで1分半位~チンする。
(揚げる時間を短縮するため)
←完全に柔らかくなっていなくてもOK。
里芋の量によってレンジの時間は異なるので、様子を見ながら増やしてください。
②の里芋の荒熱が取れたら、クレイジーソルトでやや多めに味付け。
片栗粉をまぶして、180度の油でカリッとするまで揚げる。
↑少ない油で揚げ焼きでも十分美味しいです!
揚げ焼きにしたかったので、レンジで火を通しました!
切り方が大きすぎると、薄味になり里芋感が増します。
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