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野菜たっぷり☆マヨポンダレで鮭焼き
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野菜たっぷり☆マヨポンダレで鮭焼き-レシピのメイン写真

野菜たっぷり☆マヨポンダレで鮭焼き

ラブノーツ
ラブノーツ @cook_40161737

マヨポンでご飯に合うしっかり味のおかずになりました。
このレシピの生い立ち
生鮭はホイル焼きにすることが多いので、違う味も食べたかったから。

マヨポンでご飯に合うしっかり味のおかずになりました。
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生鮭はホイル焼きにすることが多いので、違う味も食べたかったから。

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野菜たっぷり☆マヨポンダレで鮭焼き

ラブノーツ
ラブノーツ @cook_40161737

マヨポンでご飯に合うしっかり味のおかずになりました。
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生鮭はホイル焼きにすることが多いので、違う味も食べたかったから。

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材料

3人分
  • 生鮭 3切れ
  • 筍の水煮 1パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • その他野菜なんでも
  • マヨネーズ 大5
  • ポン酢 大3
  • クレイジーソルト 少々
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作り方

  1. 1

    鮭に塩を振っておく。野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    油をひいたフライパンで野菜を焼き色が付くまで炒める。クレイジーソルトで味付けをしたら皿に取り出す。

  3. 3

    油を引き直したフライパンで鮭を焼く。中まで火を通し焼き色も付ける。焼けたら皿に盛る。

  4. 4

    火を付けないフライパンに、マヨネーズとポン酢を入れてよく混ぜる。そこに炒めた野菜を入れ、よく絡める。

  5. 5

    野菜を鮭の上に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜を使ってあげてください。マヨネーズとポン酢でしっかり味がつくので、塩は控え目に。

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ラブノーツ
ラブノーツ @cook_40161737
2010/10/01 13:09に公開
レパートリーが少ないので、勉強させてください。
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このレシピのキーワード

鮭 たけのこ ピーマン 玉ねぎ

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