豆乳ミルクもち
わらびもち、もどきのミルクもちです。
このレシピの生い立ち
白玉団子が固くなり子供たちに不評だったため、柔らかい団子もちを作ってみた。
作り方
- 1
材料をミルクパンに入れ、良く溶かす。
火にかける。 -
- 2
少しもったりしたら、弱火で混ぜる。
-
- 3
なめらかになったら火を消し、20分ぐらい荒熱を取り濡らしたスプーン2を使い皿に盛る。
-
- 4
お好みでサトウキビをかけたり、黒蜜をかけて頂く。
-
コツ・ポイント
温かな、みるくもちもいけました。
砂糖はもちろん上白糖でも構いません。
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