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たれふさ

いたずら盛りの子供( 長男9歳、次男7歳) と、山登りにはまっている主人の4人家族。皆さんの素敵なレシピに沢山刺激を受けながら、日々のお料理を楽しんでいます♪

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切るだけ簡単！「長芋となめ茸」の副菜

長芋 • なめ茸
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リメイク♪かぼちゃの煮物で「かぼちゃ餅」

南瓜の煮物など • 片栗粉 • バター
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中華味！クリーム白菜♪

豚小間切れ肉 • 白菜 • キノコなど • サラダ油 • 薄力粉 • 鶏ガラスープの素 • 牛乳 • 塩コショウ • 塩こしょう酒 • 片栗粉
- ３～４人前
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クレイジーソルトで　揚げさといも♪

里芋 • クレイジーソルト • 片栗粉
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三つ葉とちくわの辛子醤油

三つ葉 • ちくわ • ねり辛子 • 醤油
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梅でさっぱり！ひじきと大豆のサラダ♪

ひじき • きゅうり • 大豆の水煮 • シーチキン • マヨネーズハーフ • 梅干し • 塩コショウ
- ４人分
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みょうがとオクラのおかか醤油♪

みょうが • オクラ • 鰹節 • 醤油
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トマトとレタスの中華スープ♫

トマト • レタス • 水 • 味覇又は中華だし • 卵 • 塩こしょう • ごま油 • 煎りごま
- 3～4人分
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ダイエット！白だしで「塩こぶしらたき」

しらたき • 白だし • 塩コンブ • 白ゴマ • 小葱
- 2～4人分
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油不使用！ヘルシー♪なすの味噌炒め

豚ひき肉 • 茄子 • 玉ねぎ • ピーマン • 酒 • 味噌 • みりん • 砂糖
- 2～3人分
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肉じゃがじゃなくて「肉大根♪」

豚肉 • 大根 • 玉ねぎ • 人参 • ごま油 • 水 • 砂糖 • 酒 • みりん • 醤油 • オイスターソース
- 4人分
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ＨＭで豆腐パン♪全粒粉でさらにヘルシー！

ホットケーキミックス • 絹ごし豆腐 • 全粒粉 • ラカント　省略可
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簡単！春の香り「ふき味噌」

ふきのとう • 味噌 • 三温糖 • みりん • 酒 • ごま油
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レモンでさっぱり♪ひじきのガーリック炒め

ひじき • ベーコン • ニンニク • 鷹の爪 • オリーブオイル • ハーブソルト • コンソメ • レモン汁
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かぼちゃとベーコンのニンニクカレー炒め♪

かぼちゃ • たまねぎ • ベーコン • にんにく • 塩 • カレー粉 • 胡椒 • オリーブオイル
- 4人分
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簡単！煮物をリメイク♪里芋餅

里芋の煮物 • 片栗粉 • バター • 醤油
- 2～4人分
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捨てちゃダメ♪大根皮のきんぴら　中華風

大根の皮 • 人参 • 豆板醤 • 中華スープの素 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • 炒りごま
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黒糖がポイント♪甘辛美味しい南蛮味噌！！

青唐辛子 • ナス • 青しそ • 黒糖 • 味噌 • 油
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超簡単♪キムチの素で肉野菜炒め

空芯菜 • 豚肉 • キムチの素
- ２人分
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リメイク！麻婆豆腐をそうめんと一緒に♪

麻婆豆腐 • そうめん

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