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糸コンとキャベツのコンソメ蒸し
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糸コンとキャベツのコンソメ蒸し-レシピのメイン写真

糸コンとキャベツのコンソメ蒸し

ももこあら
ももこあら @cook_40147588

キャベツの甘みとベーコンのうまみで、糸コンニャクが大変身!食物繊維たっぷり油も使ってないので、ダイエットに効果ありです★
このレシピの生い立ち
肉じゃがに使った糸コンニャクが余っていたので、それで一品作りました。

キャベツの甘みとベーコンのうまみで、糸コンニャクが大変身!食物繊維たっぷり油も使ってないので、ダイエットに効果ありです★
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肉じゃがに使った糸コンニャクが余っていたので、それで一品作りました。

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糸コンとキャベツのコンソメ蒸し

ももこあら
ももこあら @cook_40147588

キャベツの甘みとベーコンのうまみで、糸コンニャクが大変身!食物繊維たっぷり油も使ってないので、ダイエットに効果ありです★
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肉じゃがに使った糸コンニャクが余っていたので、それで一品作りました。

キャベツの甘みとベーコンのうまみで、糸コンニャクが大変身!食物繊維たっぷり油も使ってないので、ダイエットに効果ありです★
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材料

2人分
  • 糸コンニャク 半袋
  • キャベツ 1/4個
  • ベーコン 2枚
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • 黒こしょう 少々
  • ※塩 少々
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯で糸コンニャクを茹で、ざるに取る。

  2. 2

    食べやすい大きさに切ったキャベツ・ベーコン・糸コンニャクを小鍋に入れる。

  3. 3

    コンソメ・黒こしょうをふり、大さじ1の水をかけてフタをして中火で蒸す。

  4. 4

    焦げないように見守りながら5分ほど蒸し、キャベツがしんなりしたら完成。塩気が足りないようなら塩少々をふり、味を整える。

コツ・ポイント

水を入れすぎないこと。水にうまみ栄養が出てしまうので。

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ももこあら
ももこあら @cook_40147588
2010/09/30 12:09に公開
野菜をたくさん食べれるように、毎日頑張っています!
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このレシピのキーワード

キャベツ ベーコン 糸こんにゃく

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