沸騰したお湯で糸コンニャクを茹で、ざるに取る。

食べやすい大きさに切ったキャベツ・ベーコン・糸コンニャクを小鍋に入れる。

コンソメ・黒こしょうをふり、大さじ1の水をかけてフタをして中火で蒸す。

焦げないように見守りながら5分ほど蒸し、キャベツがしんなりしたら完成。塩気が足りないようなら塩少々をふり、味を整える。