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紫キャベツの彩り⭐︎レモンマリネ
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紫キャベツの彩り⭐︎レモンマリネ-レシピのメイン写真

紫キャベツの彩り⭐︎レモンマリネ

栗丸のだいどころ
栗丸のだいどころ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

こってりした肉料理や揚げ物によく合います。作り置きにも◎
#紫キャベツ #マリネ #作り置き #彩り

こってりした肉料理や揚げ物によく合います。作り置きにも◎
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紫キャベツの彩り⭐︎レモンマリネ

栗丸のだいどころ
栗丸のだいどころ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

こってりした肉料理や揚げ物によく合います。作り置きにも◎
#紫キャベツ #マリネ #作り置き #彩り

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#紫キャベツ #マリネ #作り置き #彩り

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材料

  • 紫キャベツ 1/4個(約300g)
  • 塩(下塩用) 小さじ1/2
  • コーン(缶) 100g
  • 刻みパセリ 大さじ1~2
  • マリネ液
  • りんご酢(又はアップルサイダービネガー) 大さじ4
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1~2
  • はちみつ 大さじ1
  • 黒こしょう 少し多め
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    キャベツを細切りにし、塩(分量外)をふって10分置く。

    • 紫キャベツの彩り⭐︎レモンマリネ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにマリネ液を混ぜ合わせる。

    • 紫キャベツの彩り⭐︎レモンマリネ作り方2写真
  3. 3

    水気を絞ったキャベツ、(水気を切った)コーン、パセリを②に入れてざっと混ぜ、冷蔵庫に入れて30分~1時間冷やす。

    • 紫キャベツの彩り⭐︎レモンマリネ作り方3写真
  4. 4

    冷蔵で3~4日保存可。

  5. 5

    ※メイン写真は和えた直後のものです。2026.9.16作、AK.

コツ・ポイント

⦿コーンはしっかり水切り、キャベツは水気をしっかり絞る。
⦿冷蔵庫で30分以上冷やすと味がしっかりとなじみます。

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栗丸のだいどころ
栗丸のだいどころ @cook_40095065
2026/10/05 19:26に公開
Alaska, U.S.A.
🟠簡単•おいしいを大切にし、子供たちに残せるような、暮らしに根づいたレシピの記録。🔴大好きなシェフはゴードン・ラムゼイ、ガイ・フィエリ、ジェイミー・オリヴァー。マーサ・スチュワートの暮らしや料理のスタイルも好き。 #おうちごはん #子どもに残したい味#海外で作れる #アウトドアごはん#BBQ #キャンプ
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紫キャベツ

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