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とり皮のポン酢和え
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とり皮のポン酢和え-レシピのメイン写真

とり皮のポン酢和え

サイレントサイリン
サイレントサイリン @cook_40095916

鶏肉の料理で余った皮で、お手軽なお酒のおつまみはいかがですか?
このレシピの生い立ち
鶏肉の皮を有効活用したいと思いまして。コストも労力も掛からない一品なので、是非皆様にはご主人との晩酌のおつまみに(^^♪

鶏肉の料理で余った皮で、お手軽なお酒のおつまみはいかがですか?
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とり皮のポン酢和え

サイレントサイリン
サイレントサイリン @cook_40095916

鶏肉の料理で余った皮で、お手軽なお酒のおつまみはいかがですか?
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鶏肉の皮を有効活用したいと思いまして。コストも労力も掛からない一品なので、是非皆様にはご主人との晩酌のおつまみに(^^♪

鶏肉の料理で余った皮で、お手軽なお酒のおつまみはいかがですか?
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材料

1人分
  • とりの皮 少量
  • ポン酢しょうゆ 小さじ1杯
  • 刻みネギ お好みで
  • 七味唐辛子 少量
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作り方

  1. 1

    鶏肉の塊を捌いた時に、皮を分けて一口大に切っておきます。

    • とり皮のポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    後は沸騰させたお湯にしゃぶしゃぶの様にくぐらせ完成!!ネギと七味はお好みでお願いいたします。

    • とり皮のポン酢和え作り方2写真

コツ・ポイント

トリ皮は生だと危険なので、最低3分は湯通ししてください。その後なら冷やして食べても美味しいですよ。

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サイレントサイリン
サイレントサイリン @cook_40095916
2018/06/03 03:07に公開
 男女問わず、料理を始めたばかりの方にも作りやすいレシピをご紹介していきたいと思います!!
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鶏肉

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