米粉で☆コーンポタージュ

米粉で☆コーンポタージュ-レシピのメイン写真

米粉で☆コーンポタージュ

ＨＡＲＵKA @cook_40091496

ツブツブもトロトロも味わいたい人必見！
米粉とフードプロセッサーorミキサー使用で１０分くらいでつくれます＾＾♪

このレシピの生い立ち
トロトロで粒々コーンもいっぱい入ったポタージュが食べたい!!という旦那さんからの要望にこたえて完成!!
珍しく義父からも大好評でした(^^)

ツブツブもトロトロも味わいたい人必見！
米粉とフードプロセッサーorミキサー使用で１０分くらいでつくれます＾＾♪

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珍しく義父からも大好評でした(^^)

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ＨＡＲＵKA @cook_40091496

ツブツブもトロトロも味わいたい人必見！
米粉とフードプロセッサーorミキサー使用で１０分くらいでつくれます＾＾♪

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トロトロで粒々コーンもいっぱい入ったポタージュが食べたい!!という旦那さんからの要望にこたえて完成!!
珍しく義父からも大好評でした(^^)

ツブツブもトロトロも味わいたい人必見！
米粉とフードプロセッサーorミキサー使用で１０分くらいでつくれます＾＾♪

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トロトロで粒々コーンもいっぱい入ったポタージュが食べたい!!という旦那さんからの要望にこたえて完成!!
珍しく義父からも大好評でした(^^)

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材料

２人分

コーン缶(今回はシャキッとコーン) １缶
玉ねぎ１/２個
バター大１
☆白ワイン大１
☆スープの素小１
☆コーン缶の汁＋水１００ml
米粉大２
小麦粉に変える場合はコツ参照です↓↓
牛乳 150ml
塩こしょう少々

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作り方

1

フードプロセッサー又はミキサーに、コーン１/２缶と☆の材料を入れておく。
2

玉ねぎをスライスして、鍋にバターをとかししんなりするまで炒める。
炒めれたら①と一緒にしてピューレにする。
3

鍋に戻し、米粉を加えて弱火でコトコトする。焦げやすいので、ゴムベラで等で混ぜながら煮詰める。
4

トロミがついたら、牛乳をすこしづつ加える。残りのコーンも加えて塩こしょうで味を調える。
5

パセリなどをちらして出来上がり☆ミ

コツ・ポイント

《米粉を小麦粉に変える場合》
分量は大さじ１に変えて、②のときに玉ねぎと一緒に良く炒めて火を通しておく。

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ＨＡＲＵKA @cook_40091496

2011/05/24 00:16に公開

岡山県在住です。((*´∀｀))ノ家族は旦那さんと、息子5歳＆娘3歳の４人で暮らしてます✿仕事は小さいときから大好きなケーキ作り♪皆さんのレシピを参考に、毎日楽しくお料理させてもらってます。どうぞよろしくお願いします（＾＾）

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このレシピのキーワード

米粉コーン缶バター牛乳玉ねぎ

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