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パレオクラッカー-レシピのメイン写真

パレオクラッカー

もねっぷ
もねっぷ @cook_40147927

グルテンフリー、シュガーフリーです。カロリーが気になる人はバターをココナッツオイルに変えても大丈夫
このレシピの生い立ち
パレオダイエット中、レバーパテーを一緒に食べたくて作りたくて作りました。

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グルテンフリー、シュガーフリーです。カロリーが気になる人はバターをココナッツオイルに変えても大丈夫
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材料

5センチの大きさで30枚前後
  • たまご 1
  • 無塩バター 大さじ2
  • アーモンドフラワー 3カップ
  • ハチミツ 大さじ1
  • 塩 小さじ1 1/2
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作り方

  1. 1

    オーブンを175度に温めます

  2. 2

    卵をふわふわになるまでミキサーで泡立てます

  3. 3

    泡立てた卵をに溶かしたハチミツとバター、塩を入れまぜ合わせます

  4. 4

    よく混ざったら、アーモンド粉をいれて、混ぜ合わせます

  5. 5

    薄めに伸ばして、5センチ四方くらいに切ります。生地がべたつくのでクッキングペーパーを乗せると伸ばしやすいです。

    • パレオクラッカー作り方5写真
  6. 6

    ピザカッターを使うと切りやすいです。

    • パレオクラッカー作り方6写真
  7. 7

    少し間を空けておきます

    • パレオクラッカー作り方7写真
  8. 8

    175度のオーブンで8分焼いたら様子をみてください。キツネ色になっているのは取り出して大丈夫です。

  9. 9

    オーブンによって焼き時間は加減してください。

    • パレオクラッカー作り方9写真

コツ・ポイント

焼きすぎると苦くなるのであまり長くオーブンに入れないほうがいいです。

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もねっぷ
もねっぷ @cook_40147927
2016/11/29 08:13に公開

このレシピのキーワード

はちみつ 卵 アーモンド

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