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国産レモンを使って香り良く作りました
国産レモンを使って香り良く作りました
レモンの皮の黄色い部分だけすり下ろしておいて レモン汁を絞っておく
ボールにバター、米油、砂糖、レモンの表皮、レモン汁を入れてなめらかになるまで混ぜる
薄力粉を入れて押し付ける様に混ぜて まとめる
ラップを敷いて生地をのせラップ被して綿棒で厚さ3mm位にのばし型で抜く
オーブントースター170度10分位焼く
生地は手につかなくてまとまった状態が良いです
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