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タレが決め手❤️簡単豚つくね
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タレが決め手❤️簡単豚つくね-レシピのメイン写真

タレが決め手❤️簡単豚つくね

さおりらっくま
さおりらっくま @cook_40060856

タレにわさびを入れるとおいしくなります(❛ᴗ❛*)/ハンバーグより簡単❤️お弁当にもどうぞ♫
このレシピの生い立ち
甘辛い定番のタレにわさびを入れてみたら美味しかったので(❛ᴗ❛*)/

タレにわさびを入れるとおいしくなります(❛ᴗ❛*)/ハンバーグより簡単❤️お弁当にもどうぞ♫
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甘辛い定番のタレにわさびを入れてみたら美味しかったので(❛ᴗ❛*)/

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タレが決め手❤️簡単豚つくね

さおりらっくま
さおりらっくま @cook_40060856

タレにわさびを入れるとおいしくなります(❛ᴗ❛*)/ハンバーグより簡単❤️お弁当にもどうぞ♫
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甘辛い定番のタレにわさびを入れてみたら美味しかったので(❛ᴗ❛*)/

タレにわさびを入れるとおいしくなります(❛ᴗ❛*)/ハンバーグより簡単❤️お弁当にもどうぞ♫
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 400g
  • 玉ねぎ（なければネギ・ニラでも） 小1/4
  • 生姜（チューブでも可） 適量
  • ごま油 大1
  • 片栗粉 大1.5
  • 塩胡椒 適量
  • 酒 大1
  • ☆砂糖 大1
  • ☆しょうゆ 大2
  • ☆みりん 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆わさびチューブ※必須 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、
    生姜をすりおろしておく

  2. 2

    ひき肉をよくこね、☆マーク以外の材料を全て入れて混ぜ、粘りが出るまでこねる

  3. 3

    だいたい8〜10等分になるように、成型する

  4. 4

    サラダ油をひいたフライパンで両面をこんがり焼く

  5. 5

    キッチンペーパー等でフライパンの油をふきとり、わさび以外の☆の材料を入れて煮詰める

  6. 6

    とろみがついてきたら最後に少量ずつ味を見ながらわさびを溶かす

コツ・ポイント

わさびは香りが飛ぶので必ず最後に少量ずつ溶かして下さい。味の決め手です(●'ᴗ'●)
タレは強火で煮詰めると焦げるので、
火加減に注意してくださいね☆

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さおりらっくま
さおりらっくま @cook_40060856
2015/06/24 11:09に公開
簡単でおいしいごはんが大好きです♫バランスと彩りの良いご飯を作ることを目標に、日々研究を重ねています。
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このレシピのキーワード

つくね ねぎ ニラ 片栗粉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ しょうが わさび

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