簡単和風 大葉 おろしの 豆腐ハンバーグ
331ミミイ @331_mimii_
話題入り感謝です♡
大葉おろしの簡単、豆腐ハンバーグです！
さっぱりヘルシーな和食のおかずに(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグが食べたかったので(*^_^*)
大葉おろしで、さっぱりです！
簡単和風 大葉 おろしの 豆腐ハンバーグ
話題入り感謝です♡
大葉おろしの簡単、豆腐ハンバーグです！
さっぱりヘルシーな和食のおかずに(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグが食べたかったので(*^_^*)
大葉おろしで、さっぱりです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎのみじん切りは、皿に乗せてラップをし、レンジ６００Wで３分チンして冷ます。
-
- 2
豆腐は数枚のキッチンペーパーで包み、ギュッと絞る。
※大体でOKです。
-
- 3
ボウルにタネの材料を入れて、よく捏ねる。
-
- 4
３等分にして、形成する。
-
- 5
フライパンにサラダ油をひいて熱し、ハンバーグを焼く。
- 6
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。
- 7
蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。
-
- 8
小鍋にタレの材料を入れて火にかけ、一煮立ちさせる。
-
- 9
ハンバーグに火が通ったら、大葉と大根おろしを乗せて、タレをかける。
- 10
2015/07/10、話題のレシピになりました！！
皆様ありがとうございます(*^-^*)
コツ・ポイント
豆腐の水切りは、大体でOKです(^^)
タレは一煮立ちさせて、アルコールを飛ばして下さい！
大根は、下の方は辛いので、上の葉に近い方を使って下さい！
大葉は１つのハンバーグに、数枚乗せても美味しいです！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18415338
