缶詰からフルーツを取り出し、果物に応じてカットする。この日は黄桃。飾り付け用にスライスしたものも準備。

缶詰の汁に砂糖を煮溶かし、ゼラチンを加え混ぜる。(50度くらいでゼラチン入れないと固まらないので注意)

牛乳→レモン汁→ヨーグルト→缶詰のフルーツの順に混ぜていく。(デジタルスケールに乗せて計りながら投入していくとより簡単)

水で濡らした型に流し込む。どんな型でもokです！

3時間ほど冷やし固めたら、トップにフルーツとミントの葉を飾り付け。