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ココナッツ風味のもっちもちクレープ生地
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ココナッツ風味のもっちもちクレープ生地-レシピのメイン写真

ココナッツ風味のもっちもちクレープ生地

あいわい。さん
あいわい。さん @cook_40054772

ココナッツオイルで焼いて風味がよく♪
もち粉を加えてもっちもち♪
お好みの材料をトッピングして召し上がれ♪

このレシピの生い立ち
最近、夫婦でクレープにハマリ、買いに行くのもアレなので焼いています。

ココナッツオイルで焼いて風味がよく♪
もち粉を加えてもっちもち♪
お好みの材料をトッピングして召し上がれ♪

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最近、夫婦でクレープにハマリ、買いに行くのもアレなので焼いています。

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ココナッツ風味のもっちもちクレープ生地

あいわい。さん
あいわい。さん @cook_40054772

ココナッツオイルで焼いて風味がよく♪
もち粉を加えてもっちもち♪
お好みの材料をトッピングして召し上がれ♪

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最近、夫婦でクレープにハマリ、買いに行くのもアレなので焼いています。

ココナッツオイルで焼いて風味がよく♪
もち粉を加えてもっちもち♪
お好みの材料をトッピングして召し上がれ♪

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材料

4人分
  • A強力粉 45g
  • Aもち粉 25g
  • A砂糖 15g
  • A塩 ひとつまみ
  • A卵 1個
  • 豆乳(無調整) 200cc
  • サラダ油 小さじ1
  • ココナッツオイル 適量
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作り方

  1. 1

    大きめのボウルにAの材料を入れよく混ぜ合わせ、豆乳を少量づつ加えて混ぜます。

  2. 2

    (1)にサラダ油を入れ、冷蔵庫で30分おく。

  3. 3

    フライパンを温め、少量のココナッツオイルを敷き、生地を流し入れ両面焼いていきます。

  4. 4

    この材料で7~10枚焼けます。

  5. 5

    倍の材料で21枚焼きました^^

    • ココナッツ風味のもっちもちクレープ生地作り方5写真
  6. 6

    お好きな材料をトッピングしてね♪

    • ココナッツ風味のもっちもちクレープ生地作り方6写真

コツ・ポイント

火加減は中火より少し弱い火加減で。
あまりに弱火ですと、上手に焼けません。
冷蔵庫で30分ねかせると、少しとろみがでてきます。

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あいわい。さん
あいわい。さん @cook_40054772
2015/06/17 04:16に公開
誰でも簡単に作れる家庭料理を~♪ご紹介しています^-^
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このレシピのキーワード

クレープ 豆乳 もち粉 強力粉 卵

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