ニンニクの香りがついたら、火を消して、種をとった唐辛子を入れる。

辛みがうつったら、強火にし、輪切りにした茄子とズッキーニ、きのこを炒める。

麺をゆで始める。

３にツナとトマトを入れ温まったら茹でたパスタを入れ、乳化させる。

盛り付け、ディルをのせる。