ごま油香る中華風塩やきそば

Name: ごま油香る中華風塩やきそば
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン(塩シャケ可) 適宜; 玉ねぎ 大1/4; 人参 1/4本; 小松菜 1/2束; 焼きそば麺 2袋; 胡麻油 大さじ3; 中華スープの素 小さじ2; 塩 適宜; 料理酒 大さじ1; 醤油 小さじ1; 炒りごま 大さじ2

やじとら @cook_40054783

超スピーディメニュー。サーモンを海老や豚肉に変えても◎ お好みで、辛味味噌やにんにくを加えてみても。
このレシピの生い立ち
急に思い立って適当に作りました。

ごま油香る中華風塩やきそば

やじとら @cook_40054783

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材料

2人分

サーモン(塩シャケ可) 適宜
玉ねぎ大1/4
人参 1/4本
小松菜 1/2束
焼きそば麺 2袋
胡麻油大さじ3
中華スープの素小さじ2
塩適宜
料理酒大さじ1
醤油小さじ1
炒りごま大さじ2

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作り方

1

玉ねぎは薄切りに、人参は短冊切り、小松菜は2センチ程のざく切りに。
2

焼きそば麺を袋のままレンジに入れ、700Wで1分半温める。(麺がほぐれやすくなります)
3
胡麻油をフライパンで熱し、玉ねぎ→サーモン→人参→小松菜の順に炒め、中華スープの素、塩を加える。
4
野菜がしなってきたら麺を入れ、料理酒、醤油、炒りごまを加えて炒めて完成。味見して、足りなければ塩を更に加えてください。
5
お好みで中華辛味味噌等を添えて。私は食べるラー油と共に食しました。

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つくれぽ

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やじとら @cook_40054783

2018/06/12 11:24に公開

パンとお菓子の教室を横浜にて開業中。https://bread-cake-labo.comフードインストラクター取得、製パン・製菓ディプロマコース卒。お料理好き歴30年(どんどん年数増えていく)。基本ワイルドな私なので、パパッとドバッと作れるレシピをご紹介できると思います♪ドイツ在住経験を活かしたレシピも多数掲載。

このレシピのキーワード

塩焼きそば鮭小松菜にんじんサーモン焼きそば酒玉ねぎ

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