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我が家のオムライス
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我が家のオムライス-レシピのメイン写真

我が家のオムライス

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

かんたんガーリックライスのオムライスに、豚肉ときのこのソースをたっぷりかけて。
このレシピの生い立ち
新婚の頃からこのオムライスが定番。
だんだん手抜きになってニンニクライスはいい加減だけど
美味しいですよ^^

かんたんガーリックライスのオムライスに、豚肉ときのこのソースをたっぷりかけて。
このレシピの生い立ち
新婚の頃からこのオムライスが定番。
だんだん手抜きになってニンニクライスはいい加減だけど
美味しいですよ^^

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にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

かんたんガーリックライスのオムライスに、豚肉ときのこのソースをたっぷりかけて。
このレシピの生い立ち
新婚の頃からこのオムライスが定番。
だんだん手抜きになってニンニクライスはいい加減だけど
美味しいですよ^^

かんたんガーリックライスのオムライスに、豚肉ときのこのソースをたっぷりかけて。
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新婚の頃からこのオムライスが定番。
だんだん手抜きになってニンニクライスはいい加減だけど
美味しいですよ^^

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材料

4人分~
  • ブタ薄切り 300㌘
  • 玉ねぎ 1個薄切り
  • 舞茸 1パック(小分けにする)
  • エリンギ 1パック(食べやすい大きさにカット)
  • *ケチャップ 3/4カップ
  • *ソース 大3
  • *醤油 大1
  • *みりん 大1
  • 卵 1人×2個
  • ニンニク 2かけ(みじん切り)
  • バター 大3
  • 塩胡椒 少々
  • ご飯 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にバターとニンニクの半量をいれ、レンジ500Wで1分30秒。

  2. 2

    温かいご飯に混ぜて塩胡椒をする。

  3. 3

    フライパンに油とニンニクを加え加熱し玉ねぎのスライス、豚肉、を炒める。
    玉ねぎがしんなりしたら、きのこ類も加え炒める。

  4. 4

    ③に*を加え、塩胡椒で味をととのえる。

  5. 5

    別のフライパンに油を熱し、ときほぐした卵を流し、半熟の時に②のご飯を包みオムライスを作る。

  6. 6

    お皿に取り出し、③をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

得にありませんが調味料はお好みのあじに調整して下さいね。

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にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521
2009/03/23 23:56に公開
3人の息子(社会人×2大1)を満足させるため 日々頑張っていますが、三歩歩くと忘れる にわとりです・・。つくれぽ、どうもありがとうございます。キッチンへお礼に伺えませんが、感謝しております。間抜けなためレシピのコメント欄をしめさせて頂きます。 ごめんなさい。カテゴリー美味しい出来事にスタンプ教室まとめ中
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このレシピのキーワード

オムライス 豚肉 エリンギ にんにく バター 卵 まいたけ 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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