結構ほろほろしているので成型がちょっと面倒です。あまりにもやりづらい場合ははちみつを少量足すといいと思います。
我が家のオーブンは火力不足なのかなかなか焼けないので、ご自宅のオーブンの様子を見て時間調節してください。