Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit)

Name: Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Ikan tengiri; 100 gram Daging ayam; 1 butir Telur ayam; 175 gram Tepung sagu/ Tani; 2 batang Daun bawang; 20 lembar Kulit pangsit; 1 buah Tahu putih / tahu cina; 2 siung Bawang putih; secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Bumbu kaldu (Roy*c*/M*sak*); secukupnya Minyak sayur (untuk menggoreng )

sukma_mala @cook_2010259

Suami yg asli bandung pengen dibikinin batagor...
ceritanya kangen kampung :D

Lebih banyak

Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit)

sukma_mala @cook_2010259

Suami yg asli bandung pengen dibikinin batagor...
ceritanya kangen kampung :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

100 gramIkan tengiri
100 gramDaging ayam
1 butirTelur ayam
175 gramTepung sagu/ Tani
2 batangDaun bawang
20 lembarKulit pangsit
1 buahTahu putih / tahu cina
Bumbu adonan
2 siungBawang putih
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaBumbu kaldu (Roy*c*/M*sak*)
secukupnyaMinyak sayur (untuk menggoreng )

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih daging ayam & ikan (blender/ cincang)
2

kocok telur ayam & masukkan tepung sagu + daging (yang di cincang) + air +bumbu adonan(haluskan/ cincang bawang putih) + irisan daun bawang
"aduk rata"
3

Masukkan adonan dalam kulit pangsit & tahu putih
4

kukus sebagian pangsit & tahu (kukusan bisa di tambah telur & kentang)
goreng sebagian pangsit & tahu
5

setelah matang , angkat & sajikan dengan saus kacang, saus tomat/sambal , kecap manis. dengan di tambah perasan jeruk limau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

sukma_mala @cook_2010259

pada 09 Oktober 2014 06.37

Dapur saya bukan hanya tempat menyimpan,.. tapi juga berbagi ilmu, & masukan .. untuk menjadi masakan yg lebih enak lagi. Demi cita2 luhur, menjadi istri & ibu idaman :D

Lebih banyak

Komentar (4)

Rams Ramdani @cook_2754671

02 Desember 2015 16.14

mbak,,itu campuran air nya pake air dingin,biasa,anget apa panas??

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya