簡単！バナナのパウンドケーキ
ゆぅりんご @cook_40101640
うっかり真っ黒になってしまった熟したバナナをケーキに。
このレシピの生い立ち
うっかり食べ忘れてあまーい香りを漂わせているバナナが時々キッチンに現れますよね(笑)
子供達は皮が黒いと食べたがらないので黒いバナナはケーキにして食べてます(*^▽^*)
簡単！バナナのパウンドケーキ
うっかり真っ黒になってしまった熟したバナナをケーキに。
このレシピの生い立ち
うっかり食べ忘れてあまーい香りを漂わせているバナナが時々キッチンに現れますよね(笑)
子供達は皮が黒いと食べたがらないので黒いバナナはケーキにして食べてます(*^▽^*)
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを併せてふるう
- 2
バターをレンジで溶かす。２０～３０秒ずつ様子を見ながら溶かす。多少形が残っていても余熱で溶けます。
- 3
卵と砂糖を泡だて器で混ぜる。混ざったら牛乳を入れて混ぜる。
- 4
バナナを粗くつぶしてレモン汁を振りかける。レモン汁は変色防止です。なくてもOK。
- 5
３にバナナを入れて混ぜ、次にバターを入れて混ぜる。
- 6
オーブンを１８０度で予熱スタート。
- 7
５に１の粉を２～３回に分けてヘラで混ぜる。
- 8
型に７を流しいれて２～３回トントンして空気を抜く。
- 9
真ん中に薄く切ったバター（分量外）を差し込む。こうすると焼き上がりで真ん中から割れてくれます。
-
- 10
１８０度に予熱したオーブンで３０～４０分焼いてできあがり。
-
コツ・ポイント
コツありません！まぜるだけ(笑)
粉ふるいがなければボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れて乾いた泡だて器でグルグル混ぜるだけでもOK！
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