✿つくしの中華卵とじ✿
春の優しい味です✿
おさいふにもね^0^
このレシピの生い立ち
つくしを沢山頂いたので
作り方
- 1
つくしは袴をとって、さっと湯がいて下処理をしておく。
- 2
油を引いて、熱したフライパンに①を入れる。
- 3
②に中華の素であじをつける。
- 4
最後に溶き卵をかけて、すぐ火を止める。
コツ・ポイント
卵を入れてすぐ火を止めると、半熟のフワフワになります。
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