昆布の佃煮
梅干しもなかったので出し昆布で佃煮を作りました。それを具にしておにぎりに〜
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と１センチ角くらいに切った出し昆布を入れます。火をつけて沸させます。
- 2
弱火にして10から15分煮ます。調味料を入れてさらに煮ます。
- 3
汁がなくなりかけたらひを止めます。
- 4
おにぎりの具にします。もう一つのおにぎりは全体に混ぜて作ります。
-
- 5
ご飯の味付けは赤紫蘇おにぎりと同じです。
コツ・ポイント
あまり煮詰め過ぎると昆布が固くなります。
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