サーモンは、皮を取り骨があれば抜いて、包丁でたたいておきます。

※FPがあればサーモンとはんぺんを入れ混ぜ合わせる

はんぺんは、ビニール袋に入れて手でモミモミ♡

※コツ・ポイント参照

★の材料を全てボールに入れて混ぜ！混ぜ！

これぐらいになったらOK♡

丸めてお好きな方法でパン粉を付けて下さい♪
タネが結構柔らかいのでそのまま丸めてパン粉に付けても十分付きます♡

180度の油で揚げます。

サックサクに揚がったよ～♡あぁ美味しそう(ღ´艸｀)

お皿に盛り付け完成です♡
写真には、タルタルを添えてますがそのままでも十分美味しいです♪

【アレンジ】
こんちゃんが、はんぺん二枚入れて量増しして作ってくれたよ♡経済的な素敵アイディアだよね♪

【アレンジ】
これは、冷凍剥きエビで作った海老カツ♡こっちは、オーロラソースで食べると美味しいよ♪